Baumhasel

Corylus colurna - Baum-Hasel

Beschreibung

Die Baum-Hasel ist ein Birkengewächs, welches auch als Türkische Haselnuss oder Byzantinische Hasel bezeichnet wird. Das Hauptverbreitungsgebiet der Gewächse befindet sich im südosteuropäischen Raum. Aber auch im Kaukasus und Himalaya sind die robusten Bäume anzutreffen. In Deutschland ist die Baum-Hasel relativ unbekannt, hin und wieder findet Corylus colurna als Straßenbaum Verwendung.

Wuchsform

Die Baum-Hasel ist ein sommergrüner Baum, der bis zu 20 Meter hoch wächst. Am geraden Stamm sitzt eine pyramidenförmige Krone. Die Laubblätter sind zweizeilig angeordnet und in Blattspreite und Blattstiel gegliedert. Die Blattspreite ist spitz und herzförmig. Der Blattstiel erreicht eine Länge von etwa zwei Zentimetern. Die Nüsse sind kleiner als die der Gemeinen Haselnuss, aber ebenfalls essbar.

Knospen

Die Baum-Hasel besitzt eiförmige eng anliegende Knospen von grünlich-brauner Farbe. Die Knospe wird von graubraunen Knospenschuppen mit bewimperten Rändern bedeckt.

Baumblüte

Die Winterknospen der Baum-Hasel sind grün und nehmen später eine bräunliche Farbe an. Zur Blütezeit sind die Knospen hellgelb und stäuben. Die männlichen Kätzchen erreichen eine Länge von etwa zehn Zentimetern. Bei den weiblichen Blüten fällt die Knospenform auf. Zur Blütezeit sind die weiblichen Blüten nur an ihren herausragenden rötlichen Narben zu erkennen. Bei den männlichen Blüten sind bis zu zwölf Zentimeter lange Kätzchen charakteristisch. Die Baum-Hasel steht bereits im Februar oder März in Blüte und ist damit ein ausgesprochener Frühblüher.

Früchte

Die Fruchtstände der Baum-Hasel umfassen fünf bis acht Nüsse. Dabei sind die essbaren Nüsse kleiner und härter als die der Gemeinen Haselnuss. Die Nüsse sind angenehm mild im Geschmack und lassen sich lange lagern. Die Schale ist wesentlich dicker als die der Haselnuss. Die Nuss löst sich nur schwer aus ihrer Hülle.

Das Holze der Baum-Hasel

Das lichtbraune Holz der Baum-Hasel ist sehr gut für die Herstellung von Möbeln geeignet und auch Schnitzer verwenden gerne das hübsch gemaserte Holz der Baum-Hasel. Das Holz fault kaum und ist daher auch zum Verbau unter Wasser geeignet. Dabei besitzen schwächere oder minderwertigere Hölzer sehr gute Eigenschaften als Brennholz. Das Holz kennzeichnet ein lichtbrauner bis rötlicher Kern und ein gelblicher Splint. Das mittelharte Holz gelangt unter der Bezeichnung "Türkische Hasel" in den Verkauf. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind die Verarbeitung zu Span- und Faserplatten oder Furnierholz. Aus den Früchten wird Öl gewonnen, welches zur Herstellung von Farben oder in der Pharmazie Verwendung findet.