Carya ovata
Die Blätter werden 30-60 cm lang, sind unpaarig gefiedert, mit fünf (selten drei oder sieben) Einzelblättchen. Die drei oberen Blätter sind deutlich größer als die beiden an der Basis. Der Blattrand ist gesägt.
Carya glabra
Das Blatt der Ferkelnuss ist bis zu 60 cm lang, gefiedert mit 7-9 Einzelblättern. Die Einzelblätter sind eiförmig. Der Blattrand ist gesägt.
Carya cordiformis
Das Blatt ist bis 30 cm lang, unpaarig gefiedert mit 7 - 11 lanzettlichen Einzelblätter die bis zu 17 cm lang werden. Der Blattrand ist gesägt.